fbpx
s:31:"https://9livespress.com/?p=8648";
Zyme Il Bianco

יקב זימא הצנוע ממוקם בגראז' של היינן האיטלקי סלסטינו גספארי, חקלאי רב-כשרונות ממחוז וונטו. לאחר שנים של עבודה חקלאית בשדות ובכרמים והשקה של מעל תריסר יקבים חדשים, החליט גספארי להקים יקב משלו, בו ייצר יינות משובחים במיוחד עליהם תמיד חלם. מאז, באופן עקבי, יינות היקב זוכים באהדת המבקרים ובציונים גבוהים במיוחד.

בדומה לשאר היינות של גספארי, יין זה שלפניכם נעשה בתהליך אורגני לחלוטין והענבים נבצרו ידנית. היין הוא אחד מיינות הדגל של היקב והוא פשוט יצירת אמנות. הוא עשוי מבלנד של ארבעה זני ענבים מקומיים: רונדינלה, גולד טרמינר, קרנר ואינקרוסיו מאנזוני - הגדלים על אדמות גיר וחימר, ויחד יוצרים טעמים וניחוחות פוליפוניים של פרחי בר אביביים, עשבים ים תיכוניים ומינרליות צלולה. 

יקב: Zyme, Veneto, Italy יינן: Celestino Gaspari בציר: 2020 זנים: Rondinella Bianca 60%, Gold Traminer 15%, Kerner 15%, Incrocio Manzoni 10%

בחרו אריזה

bottle bottle
בקבוק 79.00
הוספה לסל
Zyme Il Bianco

בחרו אריזה

bottle bottle
בקבוק 79.00
הוספה לסל

על היין

יקב זימא הצנוע ממוקם בגראז' של היינן האיטלקי סלסטינו גספארי, חקלאי רב-כשרונות ממחוז וונטו. לאחר שנים של עבודה חקלאית בשדות ובכרמים והשקה של מעל תריסר יקבים חדשים, החליט גספארי להקים יקב משלו, בו ייצר יינות משובחים במיוחד עליהם תמיד חלם. מאז, באופן עקבי, יינות היקב זוכים באהדת המבקרים ובציונים גבוהים במיוחד.

בדומה לשאר היינות של גספארי, יין זה שלפניכם נעשה בתהליך אורגני לחלוטין והענבים נבצרו ידנית. היין הוא אחד מיינות הדגל של היקב והוא פשוט יצירת אמנות. הוא עשוי מבלנד של ארבעה זני ענבים מקומיים: רונדינלה, גולד טרמינר, קרנר ואינקרוסיו מאנזוני - הגדלים על אדמות גיר וחימר, ויחד יוצרים טעמים וניחוחות פוליפוניים של פרחי בר אביביים, עשבים ים תיכוניים ומינרליות צלולה.